Acerca de Nosotros

Hacienda Venecia es una auténtica finca cafetera, ha estado en funcionamiento por más de 100 años. En el año 2009 decidimos abrir nuestras puertas a los viajeros extranjeros para compartir una experiencia basada en cultura del café. Al abrir nuestras puertas, abrimos también nuestros corazones y nuestra hospitalidad para compartir nuestra tierra, su espíritu y la naturaleza diversa que la rodea.

En Hacienda Venecia puedes elegir alojarte en la Casa Principal, un lugar lleno de tradición familiar, en Coffee Lodge, un alojamiento más moderno dentro del hermoso paisaje de los cultivos de café, el acogedor Hostal o nuestro Sitio de Overlanders.

Hacienda Venecia te ofrece un descanso entre cafetales y una gran cantidad de actividades para vivir la mejor experiencia en la zona cafetera colombiana.

Nos encontrarás ubicados en zona rural, entre Salento y Medellín, a 20 minutos (10,5 km) del centro de la ciudad de Manizales, cerca de la Autopista del Café, hacia Pereira. Manizales tiene una población de aproximada de 450,000 habitantes y se encuentra en la Cordillera Central Andina, cerca del Parque Nacional Los Nevados. La zona fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO debido a su exclusivo Paisaje Cultural Cafetero.

RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL

Nos preocupamos por nuestro planeta y nuestra madre naturaleza y hacemos todo lo posible para minimizar cualquier impacto negativo en el ecosistema generado en el desarrollo de las actividades turísticas. También respetamos y destacamos el trabajo de los productores de café y otros involucrados en las industrias de café y turismo en Colombia.

A través de todas nuestras acciones, queremos animar a los huéspedes, visitantes, empleados, vecinos, niños, clientes y proveedores a preservar el entorno natural y cultural en el que se encuentra la Hacienda Venecia.

Empleo y Cultivos

Generamos empleo y brindamos oportunidades para la participación de actores locales y vecinos en los servicios prestados por Hacienda Venecia, con el objetivo de aumentar la calidad de los servicios. Todos los huevos que servimos a nuestros huéspedes provienen de dos de las casas de colaboradores de campo de Hacienda Venecia (Filo y Cataluña). Los hemos alentado a tener pollos para este propósito.

EDUCACIÓN

Uno de nuestros proyectos actuales, cercano a nuestros corazones, es el apoyo de nuestra escuela primaria local ubicada a pocos metros de la Hacienda Venecia. Invitamos a estudiantes de biología de la Universidad de Caldas a enseñar a los niños de la escuela a observar aves y hablar de conservación. Les ofrecemos binoculares como regalo, para que puedan conectarse con la naturaleza e inspirar a las generaciones mayores a cuidar nuestro medio ambiente. La clase también promueve el interés de los niños en que tal vez algún día se conviertan en guías de observación de aves

Apicultura de las 'Angelitas'

Otro proyecto que promovemos es la apicultura de las 'Angelitas' (angelitas) colombianas, que son abejas sin aguijón que se pueden encontrar en la mayoría de las regiones tropicales o subtropicales de América del Sur. Con 12 colmenas diferentes ubicadas en la propiedad de Hacienda Venecia, nos esforzamos por preservar a las abejas proporcionándoles un lugar donde vivir y generando un impacto positivo en la salud de nuestro ecosistema local. Las abejas también desempeñan un papel importante cuando se trata de plantas de café autopolinizantes, que actúan como un tipo de refuerzo de la polinización. Su trabajo significa que las plantas de café producen un 20-25% más de fruta.

clima y temperatura

El café Arábica, cultivado localmente, le gusta florecer, especialmente en un clima agradablemente cálido y agradable. Por lo tanto, esta región le brinda su clima subtropical de altiplanicie, donde la temperatura primaveral promedia los 17 ° C a 24 ° C, el clima perfecto para disfrutar de la experiencia en Hacienda Venecia. Incluso la temperatura en la noche siempre lo mantendrá lo suficientemente caliente como para disfrutar de una noche tranquila afuera. Aunque la humedad es aproximadamente del 80% durante todo el año, no experimentamos lluvias constantes. La lluvia, que es una parte importante del ciclo de cultivo del café, es más segura y más pesada en las estaciones húmedas: de marzo a mayo y de septiembre a noviembre y en octubre, la precipitación más alta es de alrededor de 200 mm.

Pero hay que tener en cuenta que incluso en la epoca de no lluvias, puede haber lluvias durante todo el día, pero en general solo experimentamos lluvias cortas durante la mañana o la tarde o una pequeña tormenta durante la noche. El Triángulo del Café ofrece las condiciones climáticas perfectas para disfrutar de sus días en la naturaleza, donde el sol nunca se pone demasiado fuerte y las lluvias nunca duran mucho.

NUESTRO CAFÉ TOSTADO

Nuestro “Café de origen Hacienda Venecia” se cultiva en el corazón de la Zona Cafetera de Colombia, donde se combinan las mejores prácticas de cultivo, cosecha, proceso, secado, molienda, tostado y molido para obtener un excelente café Arábica suave. Hacemos nuestro mejor esfuerzo para producir un café de alta calidad y con todos los gustos, sentirá el amor que los agricultores locales han invertido en cada gota.

Tostamos y comercializamos Café de Origen Hacienda Venecia, 100% colombiano – catalogado como uno de los mejores del mundo, conjugamos la tradición y la magia del café, con las mejores prácticas de producción y tostión exaltando las características propias de un excelente café arábigo colombiano.

En nuestra tienda podrás encontrar el Café Hacienda Venecia, así como elementos para preparar café.

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